La Spia ER64 Riserva Valtellina Superiore DOCG 2017

Il Valtellina Superiore Riserva ER64 della cantina La Spia nasce da uve 100% Nebbiolo, accuratamente selezionate nei vigneti di proprietà situati tra Berbenno e Poggiridenti.

La vinificazione avviene in acciaio, con una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di 24 mesi in botti da 10 hl di rovere francese e ulteriori 12 mesi in acciaio inox in serbatoi semprepieni.

Prima di raggiungere la sua massima espressione, riposa per almeno altri 12 mesi in bottiglia, garantendo complessità ed equilibrio.