Champagne Daniel Chemin de Trotte BIO

Daniel Moreau Chemin de Trotte BIO è uno champagne biologico Blanc de Noirs Brut Nature che si fa apprezzare per la sua vibrante profondità gastronomica, frutto di sole uve Meunier coltivate su una parcella selezionata a Vandières.

Questo spumante si presenta cremoso ma incredibilmente scattante grazie al dosaggio minimo di 1,6 grammi per litro e a una vinificazione attenta che valorizza sia l'acciaio che il legno.

Al palato esprime note ricche e tese che lo rendono ideale da servire a tavola in abbinamento a salumi pregiati della tradizione, carni bianche saporite o piatti di pesce strutturati. Una cuvée esclusiva e a tiratura limitatissima di sole 700 bottiglie per intenditori.