Christophe Mignon Champagne ADN de Meunier Brut Nature

Il Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature è uno Champagne che racconta in modo puro e cristallino l’identità del Meunier, il vitigno simbolo della Vallée de la Marne. Christophe Mignon, vignaiolo artigiano e maestro nella coltivazione biodinamica, crea una cuvée che unisce precisione, energia e una profondissima espressione territoriale.

Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage sottilissimo. Al naso emergono profumi intensi e raffinati: pera, mela gialla, agrumi maturi, sensazioni di fiori bianchi, erbe spontanee e delicate note di pasticceria.
Il sorso è teso, verticale e salino, perfettamente coerente con lo stile Brut Nature—senza zuccheri aggiunti e puro nella sua essenza. La mineralità è incisiva, il finale lungo e vibrante.