Rum Demerara Enmore and Port Mourant 1998 16 Years Old 70 cl

Rum Enmore and Port Mourant 1998 16 Years Old Blended in the Barrel EHPM è un Demerara di grande carattere che unisce due degli stili più iconici della Guyana. Distillato nel 1998 e invecchiato per 16 anni, nasce dall’unione in botte di rum provenienti dagli storici alambicchi Enmore e Port Mourant, dando vita a un’espressione profonda e coerente.

L’incontro tra la struttura più secca e lineare di Enmore e la potenza aromatica del Double Wooden Pot Still di Port Mourant genera un profilo intenso e stratificato. Emergono note di melassa scura, legno, spezie, cacao amaro e accenni tostati, con una trama ricca e concentrata.

In degustazione si distingue per equilibrio e forza espressiva, con una struttura solida e una persistenza lunga e profonda. Un Demerara autentico, capace di raccontare la tradizione storica della Guyana attraverso la fusione di due stili leggendari.