Vini macerati – bianchi con anima da rossi

I vini macerati, detti anche orange wines, sono vini bianchi vinificati con un metodo antico: il contatto prolungato tra le bucce e il mosto durante la fermentazione, proprio come avviene per i rossi. Il risultato? Vini dal colore ambrato o ramato, con struttura tannica, profumi intensi e un carattere deciso.

In questa collezione trovi orange wines artigianali, spesso non filtrati, fermentati spontaneamente, prodotti da vitigni aromatici o locali come:

• Malvasia, Ribolla Gialla, Trebbiano, Greco, Vermentino
• etichette italiane da Friuli, Toscana, Marche, Sicilia
• selezioni estere da Georgia, Slovenia, Francia e Spagna

I vini macerati sono ideali per:

• chi ama i sapori complessi, terrosi e speziati
• chi vuole abbinare il vino a piatti speziati, umami o strutturati
• chi cerca un’esperienza enologica fuori dagli schemi

Molti produttori adottano anche pratiche naturali, biologiche, biodinamiche o l’affinamento in anfora, rendendo ogni bottiglia un prodotto unico e identitario.

Spedizione gratuita sempre inclusa.